Bildung
Landwirtschaftsschule Amberg, Abteilung Hauswirtschaft
Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft lehrt, einen Haushalt fachkundig zu führen - egal, ob für die eigene Familie oder für ein Einkommen mit hauswirtschaftlichen Kompetenzen.
Im Mittelpunkt unserer Fachschule stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen zum Familien- und Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt die Persönlichkeit und fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen anzuleiten und auszubilden. Er richtet sich an Frauen und Männer mit abgeschlossener Berufsausbildung außerhalb der Hauswirtschaft. Um Bildung, Beruf und Familie zu vereinen findet der Unterricht in Teilzeitform statt.
Die einsemestrige Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung vermittelt in 630 Unterrichtsstunden praktische Fertigkeiten und Fachwissen zu Ernährung, Familien- und Haushaltsmanagement. Der erfolgreiche Besuch der Schule führt zum Abschluss "Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung".
Das derzeitige Semester läuft von Juni 2024 bis Frühjahr 2026.
Kontakt
Staatliche Landwirtschaftsschule Amberg, Abteilung Hauswirtschaft
Schulleitung: Eckl Ursula
Hockermühlstraße 53
92224 Amberg
Tel.: 09621 6024-0
Fax: 09621 6024-1222
E-Mail: poststelle@aelf-na.bayern.de
Unterrichtszeiten
- Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
- Die Unterrichtsstunden und Schultage werden in Absprache mit den Interessenten festgelegt.
- Die 630 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von 20 Monaten.
- Der Unterricht findet in der Regel verteilt auf zwei Tage mit 10 Unterrichtsstunden pro Woche statt.
- Die Schulferien bleiben vorwiegend unterrichtsfrei.
Zugangsvoraussetzungen
- Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.
- Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtsfächer
- Familie und Betreuung
- Berufs- und Arbeitspädagogik Teil I
- Haushalts- und Finanzmanagement
- Ernährung und Lebensmittel
- Landwirtschaft und Erwerbskombination
- Projektmanagement und Kommunikation
- Küchenpraxis
- Haus- und Textilpraxis
- Garten und Natur
- Wahlpflichtmodule und Seminare
Studierende können mit der Wahl aus dem Angebot dieser Schule persönliche Schwerpunkte setzen, u.a. in den Bereichen Landwirtschaft, Praxis-Vertiefung, Unterstützung im Alltag, Berufs- und Arbeitspädagogik Teil II oder auch Haushaltstechnik.
Abschluss
Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie nach erfolgreicher Teilnahme am Wahlpflichtmodul BAP Teil II mit Prüfung eine Bestätigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.
Anmeldung
Auskünfte und Anmeldungen für das neue Semester der Fachschule Hauswirtschaft in Amberg sind jederzeit möglich.
Sei dabei und werde Profi!
Schulleben
Die Studierenden der Landwirtschaftsschule Amberg, Abteilung Hauswirtschaft, stimmen sich gemeinsam mit ihrer Lehrkraft für Küchenpraxis Martha Wein auf den anstehenden Fasching ein. Die Zubereitung von Schmalzgebäck stand auf dem Unterrichtsplan. Die vier Schulstunden nutzten die Studierenden, um Kücheln, Krapfen, Quarkbällchen, Strauben, Schneeballen, Donuts und vieles mehr zu zaubern. Mehr
Spargel ist ein regionales und saisonales Gemüse. Wer es mit Sachkenntnis auswählt und fachkundig zubereitet, tut der Gesundheit etwas Gutes und sorgt für neue Geschmackserlebnisse. Mehr
© U. Eckl, AELF Amberg-Neumarkt i.d.OPf.
Von rationellen Arbeitstechniken, Bedürfnissen nach Hygiene und gesundem Essen über Nachhaltigkeit bis hin zur Digitalisierung – beim fachlichen Austausch an der Staatlichen Landwirtschaftsschule Amberg, Abteilung Hauswirtschaft, gab es Informationen zu aktuellen Themen. Mehr
Einblicke in den Unterricht - Theorie und Praxis gehen Hand in Hand
Sachaufwandsträger
Landkreis Amberg-Sulzbach
Schloßgraben 3
92224 Amberg
Internet: www.kreis-as.de 
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